Темпура Терияки: хрустящий кляр, сочный лосось и мидии под соусом унаги

Главный секрет этого ролла — в контрасте

Мягкий, чуть сладковатый лосось терияки. Сочные, с морским характером мидии. Пикантный сыр чеддер, который добавляет плотности и лёгкой остроты. Всё это завёрнуто в рис и нори, а затем — в горячий кляр с панировочными сухарями. Финальный штрих — глянцевый соус унаги, который карамелизуется на хрустящей корочке.

Первый укус — это звонкий хруст. Второй — тёплая, сочная начинка, где морепродукты и сыр сплелись в одно целое. Третий — долгое сладковато-солёное послевкусие. «Темпура Терияки» — ролл для тех, кто любит текстурные приключения и не боится ярких сочетаний.

8 кусочков, примерно 230 граммов. Идеально как самостоятельный перекус или горячее дополнение к сету. Просто добавьте в корзину — приедет горячим и хрустящим в любую точку Гомеля.